Osoh z nepodarkov
Vložil(a) alager, 20. Február 2010 - 13:16
Ahojte šikuľky.
Neviem, čo robíte s "odpadom" z medovníkov. Teda s tými, ktoré sa napríklad nepodaria na 100 %, alebo ostanú nezjedené. Jedna z vás napísala, že sýkorky mali z nich radosť. Čo je pekné, aj tie predsa musia z niečoho v zime žiť. Ale zdá sa mi to trochu škoda, vyhadzovať, ak sa niečo úplne nevydarí. Preto chcem prispieť nápadom aj ja. A poprosiť vás, ak máte iné nápady, šup sem s nimi. 
Takže, ak mi ostanú medovníky, alebo mám nejaké nepodarky, nechám ich poriadne uschnúť a potom ich jednoducho v mixéri zomeliem. Alebo na mäsovom mlynčeku, ak nemáte taký mixér, ktorý aj seká. Takto pomleté medovníky môžem odložiť v uzatvárateľnom sáčku do špajzky, kde si ich nájdem, keď budem potrebovať. Potom z nich robím tie guličky, čo sa obvykle robia z piškót, alebo z koláčových odpadov (odrezkov). Dám do tejto zmesi pomleté orechy, rum, alebo rumovú arómu a hodne ovocia. Niekedy dávam zavárané, najlepšie marhule, tie sa veľmi ľahko rozmágajú. Dnes som robila z čerstvého ovocia. Nadrobno som nakrájala hrušky, kiwi, mandarínky. Do mixéra som dala ešte zvlášť mandarínky, kiwi a jablko, to som nechala rozsekať na takú kašu a dala do zmesi. Do všetkého som pridala ešte trochu roztopeného masla a kakao a poriadne premiešala. Podľa potreby treba pridať ovocie, alebo šťavu z kompótu, aby to malo tú správnu hustotu na robenie guličiek. Musíte to nechať trochu oddýchnuť, pretože keď boli tie medovníky úplne suché, nasiakne to veľa šťavy a ak by sa tam nepridalo dostatočné množstvo ovocia, bolo by to také suché. Takže treba počkať aspoň hodinku, čo to urobí a poprípade tam ešte šupnúť trochu ovocia alebo tej šťavy. No a potom robím z toho guličky obalované v kokosovej múčke, alebo touto zmesou naplním dva upečené korpusy natreté lekvárom. Môžete na korpus poukladať zavárané ovocie a potom túto zmes, bude to šťavnatejšie a chutnejšie.
Neviem, či som vám dala nejaký tip, ktorý nepoužívate, ale u nás zatiaľ toto funguje a navnivoč nevyjde žiaden nepodarok. Ak máte iný nápad, napíšte, lebo aj tohoto sa určite objeme a budem musieť vymyslieť niečo iné.
»
- Ak chcete pridať komentáre, tak sa musíte prihlásiť alebo zaregistrovať.
Ja mám veľmi málo
Ja mám veľmi málo nepodarkov,možno dva až kúsky,aj to len pri pečení sa mi niekedy na povrchu spraví bublina,takže nie je problém ešte teplučké ich skonzumovať,niekedy sa o ne aj bijeme doma...xixixixi,no a má ich také čerstvé rád aj môj havino,takže ja taký problém nemám.No a to čo si ty vymyslela je veľmi dobrý a chutný nápad.
No ja pečiem najviac na
No ja pečiem najviac na Vianoce a nad nepodarkami si hlavu ťa šku nerobím aj keď man to štve ,že mi to nevišlo no moji papkáčom nie, ty keby mali aj 10kg tak sú to schopný spapať
,ale keby mali každý den tak nevi možno tiež nejakú plnku s kandizovaným ovocím a rumom do koláča.
No u mňa tiež niečo také
No u mňa tiež niečo také ako kŕmiť sýkorky nehrozí, lebo mám 2 deti a tie nepodarky zlikvidujú s mliečkom a grankom a keď mi ešte ostane aj poleva tak ju namastím na medovník s nožom ako maslo
, že sa pozabudnem, ale aj toto som vyriešila:
ale pridám aj ja svoj tip pre také podobné žienky ako ja
moje deti skonzumujú totiž po malej úprave aj obhoreté medovníky, lebo toto sa mi častejšie stane
tú strana, ktorá mi prihorela /väčšinou je to spodok/ na strúhadle zotriem /toto spapajú sliepky u rodičov/ a to čo ostane zjedia väčšinou chlapci
I mne, ked ostanu perniky,
I mne, ked ostanu perniky, tak ich postruham a odložim.A potom tiež urobim, taku zmes ako "alager" a vymyšlam gulky, kocky ,uliky, vtlačam do foriem a necham v chladničke stuhnut a polejem čokoladov.Naposledy som robila na mikulaša pre kolegine gulu - hlavu čerta/rumoveho/-poliaty čokoladou a rohy som urobila z polevy,vyplazeny jazyk som zafarbila čer.polev.hrozienko.
Rolada s kokosom je tiež dobra.Ale recepty nemam, tie si vymyšlam podla inych nepečenych kolačikov.
nepodarky u nás sú ale
nepodarky u nás sú ale žeby ostávali mám 4 zatial hladošov a paiatu až podrastie pre nich by bolo zlé ak by sa mi darilo natoľko že by sa nič nepokazilo ale celkom rada by som niekedy vyskúšala aj tento receptík
Samozrejme aj já mám
Samozrejme aj já mám nepodarky a ked nie, tak si ich "vyrobím" Medovníky rovnakého tvaru zliepam náplňou, zabalím do fólie a vnučka má sladkú pochútku.200 g slivkového lekváru(môže byť aj iný), 5O g kryšt.cukru,100 g vody 15O g omrviniek z piškótov alebo medovníku, vanil. cukor. Je to dobrotka.
